主料:
苹果，
一大个，
红酒，
三杯
辅料:
冰糖适量红酒烩苹果的做法步骤
1.准备好所有材料，冰糖按照自己口感决定多少，喜欢甜就多放，喜欢红酒单宁的味道就少放或者不放
2.苹果削皮，去核，对半分开
3.只是秀一下没有断掉的苹果皮233333
4.红酒烧开，放入冰糖转小火（大概煮咖啡一样冒小泡泡的火就差不多）
5.苹果放入红酒中，煮软（刀尖能轻易插入即可），然后关火，用红酒浸泡苹果，直到苹果颜色变成深红或者你满意的红色（一般放凉就可以了，如果时间够，可以放入冰箱冷藏过夜）
6.将苹果从红酒中捞出，切成薄片，然后按照自己喜好摆成好看的形状
7.然后再淋上适量红酒汁即可~
小窍门&温馨提示
红酒做完一个之后肯定会剩很多，你可以继续再用来泡苹果（梨子也可以），或者加入果冻粉吉丁片什么的做成红酒冻，再或者可以直接喝掉。酒精经过高温政法再加上冰糖调味，口感真心很赞！
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