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来源:好招商食品网 美食制作 WFMM牛妈  |  2023-01-13
主料:
面粉150黄瓜一根香菇酱一瓶

辅料:
胡萝卜半根油菜3颗红烧肉3块清水150毫升

酱香红烧肉干拌面的做法步骤

1.. 准备:面粉一量杯,香菇酱一瓶, 红烧肉几块,油菜三颗。胡萝卜半根,黄瓜一根,少量清水

2. 选择宽面套头,把面粉加入面条机内,加入少量清水,按下和面按键

3.面条机不需要太多的清水,否则出面容易黏在一起,面粉呈棉絮状即可。和面好后按下自动出面,面条就压出来了。

4.油菜过水烫一下

5.压面条的时间里切黄瓜丝,胡萝卜丝备用

6.压好的面条开水中煮两个开锅,捞出后加清水过一下,

7.面条盛出,把黄瓜丝,胡萝卜丝,红烧肉装碗,加入香菇酱

8.这个酱提味特别好吃,大块的香菇拌面里,吃起来很有嚼头,下饭。

9.夏日里吃一碗清凉的干拌面真的特别美味,

10. 荤素搭配也很营养,有了香菇酱拌面,吃起来真的是食欲大开

11.是不是很有食欲啊!

小窍门&温馨提示

面条机使用的时候加水是关键,不需要太湿,面粉呈棉絮状即可,这样出的面条才会比较干爽,不黏在一起


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