主料:
年糕，
100g，
胡萝卜，
1小段，
青椒，
少许
辅料:
香菇酱，
1大勺快手蒸年糕的做法步骤
1.食材准备
2. 胡萝卜去皮洗净切薄片，青椒切碎末
3.准备好一个可以微波加热的容器，将胡萝卜和年糕码放在容器内
4.在年糕和胡萝卜的最上方撒上一大勺香菇酱，尽量撒匀，送入微波炉前用喷壶喷上一些水
5.选择“微波火力”键，高火1分钟，取出后拌匀，再高火20-30秒即可。食用时可以拌上蒜泥或者青椒碎
6. 成品图
小窍门&温馨提示
1蒸年糕时一定要在食材上方喷水，这样蒸出来的年糕才能不干不硬；2除了用香菇酱蒸之外，也可以自配调料，或者用豆豉来蒸也可；配菜除了葫萝卜外，还可以选择山药、土豆、地瓜这类食材
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家常菜 快手菜 老人 年夜饭 年糕
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