主料:
鸡蛋,
两个,
白糖,
60g,
低筋粉,
100g,
泡打粉,
2.5g,
黄油,
80g
辅料:
巧克力适量,
糖珠适量棒棒糖蛋糕的做法步骤
1.盆中打入两个鸡蛋。
2.加入白糖用电动打蛋器中速档把鸡蛋打至颜色发白,体积变至两倍大。
3.加入泡打粉拌匀。
4.把黄油切块儿隔水融化,融化好的黄油。
5.筛入低筋粉拌匀。
6.最后加入融化好的黄油拌匀。
7.把蛋糕糊倒入裱花袋中。
8.倒入棒棒糖模具,倒入十分满。
9.扣上另一片模具,放入预热好的烤箱160度烤20分钟。
10.成品。
11.融化适量巧克力,这里用了巧可力月饼。
12.把棒棒糖棍沾一点巧可力插入蛋糕固定,喜欢巧克力的可以把蛋糕表面沾一圈巧克力,加适量糖珠做装饰。
13.成品。
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烘焙 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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