主料:
面粉，
220克
辅料:
冷水，
30克，
热水，
120克，
面粉，
30克（油酥），
葱花，
15克，
椒盐，
2克，
甜面酱，
5克，
烧烤酱，
5克，
蒜蓉辣酱，
5克，
生抽，
8克，
橄榄油，
30克葱油酥酱香手撕饼的做法步骤
1.面粉倒盆里
2. 准备热水约120克
3.先倒热水，用筷子搅拌成絮状，再倒冷水，大约30到40克
4.然后揉成面团，放保鲜袋醒发30分钟
5.葱油酥：橄榄油30克，面粉30克，椒盐2克，葱花15克，拌匀备用
6.案板抹油，将醒好的面团分成2份，用手压抻成薄片，抹上油酥
7.如图卷好
8.按成饼状，面特别软
9.锅里加底油烧热，烙熟就可以了
10.然后手撕成块
11.酱料：蒜蓉辣酱5克，大喜大原味烧烤酱5克，甜面酱5克，加适量生抽拌匀就可以了
12.抹在饼上就可以了
13.成品
小窍门&温馨提示
酱料可以根据自己的喜好随意调制。
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主食 面食 家常菜 饼 面粉
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