主料:
低筋粉，
100克，
黄油，
60克，
红糖，
30克，
糖粉，
20克，
鸡蛋，
25克杏仁碎，12克黑巧克力，
50克
辅料:
小苏打，
1/8小勺，
盐，
1/4小勺，
香草粉，
1/4小勺巧克力奇普饼干的做法步骤
1.准备用料
2.将软化的黄油，糖粉，红糖，盐倒入大碗
3.用打蛋器打发
4.加入鸡蛋
5.搅打均匀
6.加入香草粉
7.搅打均匀
8.将小苏打和低筋粉混合，筛入黄油中
9.拌匀
10.倒入巧克力碎
11.拌匀
12.用勺挖一小块面糊，摔在烤盘中，依次排好
13.放入预热190度的烤箱，中层，烤15分钟左右，表面金黄，出炉
小窍门&温馨提示
不用刻意整形，但尽量使饼干大小一致，以免受热不均匀
也可以用手抓面糊拍在烤盘中。
君之用的巧克力豆，这里用的是切碎的普通黑巧克力
TAGS：
烘焙 其他菜系 低筋粉
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