主料:
土豆，
350克，
洋葱，
小半个，
猪肉，
150克（牛肉）
辅料:
鸡蛋，
1个，
面粉，
少许，
面包糠适量调料
盐，
少许，
胡椒粉，
少许可乐饼的做法步骤
1.洋葱洗净切碎备用。
2.土豆去皮切片或块，上锅蒸熟后捣碎。
3.肉切碎备用。
4.炒锅热油，炒香洋葱待颜色变得透明后，加入肉末翻炒，放入适量盐、胡椒粉进行调味。
5.将炒好的洋葱肉末和土豆碎拌匀，试一下味道如果不够的话再调入适量盐、胡椒，分成均等份后揉成圆饼状，表面沾上面粉。
6.再沾上蛋液，然后再沾上面包糠。
7.下锅炸至表面金黄酥脆即可，吃的时候可以沾上番茄酱或者泰式甜辣酱。
小窍门&温馨提示
土豆泥的水分不能太多，如果太湿可以放入锅中翻炒一下。
TAGS：
小吃 下午茶 其他菜系 土豆
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