主料:
西兰花,
200克
辅料:
香菇,
5朵,
水发木耳适量,
水淀粉适量,
鸡汤适量
配料:
植物油,
2大勺,
鲍鱼汁,
1大勺,
盐,
1茶勺,
鸡精,
1茶勺,
糖,
1/2茶勺,
姜末适量,
葱适量鲍汁菌菇西兰花的做法步骤
1.西兰花洗净,掰成小块,放入开水锅中焯一下捞出。香菇洗净切片。
2.炒锅倒油烧热,下葱姜末炝锅。
3.倒入香菇略炒。
4.再倒入西兰花和木耳炒匀。
5.加入适量鸡汤、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精炒匀。
6.用水淀粉勾芡即可。
7.用水淀粉勾芡即可。
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