主料:
牛腩，
1500g，
土豆，
一个
辅料:
柱候酱适量，
酱油适量，
盐适量，
冰糖适量，
十三香适量土豆炖牛腩的做法步骤
1.牛排骨腩洗干净，切块。
2.放入瓦锅中，加入上述调料，加入清水，没过牛腩。大火煮开10分钟，转中火焖30分钟。时间取决于牛腩的软硬程度。
3.土豆切块。
4.炒锅（不用放油）放入牛腩（一餐就能吃完的分量就好），还要两勺牛腩汤汁，放入土豆，盖上盖子大火再煮10分钟。此时不用再放调味料哦！
5.牛腩沾上一点蒜蓉辣椒酱，特别美味??。
6.土豆吸收了牛腩的香味，超好吃！
小窍门&温馨提示
牛腩和土豆煮，由于淀粉多，等原因，牛腩会变得不好保存，且土豆是蔬果类的。所以我一般都是另外取一餐量的牛腩焖土豆的。其余的牛腩放在冰箱保存。当然，要是不嫌麻烦，也可以少量的煮，当天煮当天吃完是最好不过的。我懒，就只能这样咯???而且我喜欢吃隔顿的牛腩，比较入味。
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热菜 家常菜 牛腩
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