主料:
柠檬,
2500克
辅料:
川贝,
150克,
黄冰糖,
2000克川贝柠檬膏的做法步骤
1.柠檬洗好再加点盐搓洗一柠檬皮,再擦干水分。
2.川贝打成粉末
3.柠檬擦干水份切成小块,黄冰糖打碎
4.炖锅底铺上一层薄薄的冰糖碎铺上一层柠檬再撒上冰糖碎,重复此步骤把锅铺满
5.铺满整个锅了
6.现在就可以撒上川贝粉未了
7.用保鲜膜封好炖盅口再盖上盖子,就可以开始炖了。最少也要有10个小时才能好,看自己的时间安排吧,我是用足了25个小时来炖的。
8.出锅咯!让它自然凉再用玻璃瓶分装好
9.全装完了,放在冰箱保鲜储存就好。什么时候想吃就从冰箱取出享用
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私房菜 其他菜系 学生 柠檬
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