主料:
鱿鱼，
1条，
洋葱适量，
辣椒适量调料
姜适量，
料酒适量，
生抽适量，
盐适量葱爆鱿鱼卷的做法步骤
1.鱿鱼处理干净。
2.鱼肉铺平，先斜切，下面不要切断，然后再纵切，切出花纹。
3.再分割成小长方块，过水汆烫。
4.洋葱、辣椒切片，姜切碎。
5.锅中油热，下入姜、洋葱、辣椒。
6.炒至片刻，加入鱿鱼卷，大火爆炒。
7.加料酒、生抽、盐，翻炒均匀出锅。
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热菜 家常菜 海鲜 鱿鱼
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