主料:
玉子豆腐，
2只圆中火腿，1根鸡蛋，
1只
辅料:
葱适量，
香菜适量，
枸杞子，
5颗
配料:
生抽，
（蒸鱼豉油）适量，
食用油适量，
蚝油适量玉子豆腐的做法步骤
1.玉子豆腐2只，圆中火腿1根，鸡蛋一个。
2.生抽或者蒸鱼豉油10毫升、耗油1茶匙、芝麻油稍许，香菜1根、葱少许、枸杞子5粒。
3.火腿切片。
4.玉子豆腐去皮小心切片。
5.豆腐片、火腿片间隔摆入盘中，多出的几片豆腐放盘中心。
6.蛋黄一个磕入中间（我是做鱼用了蛋清，才临时创想加的鸡蛋黄，发现还真好）。
7.放入蒸锅盖锅盖
8.开锅蒸10分钟蒸好的火腿豆腐。
9.生抽（或者蒸鱼豉油）和耗油放入调料碗调拌均匀，豆腐蒸好后开锅盖放蒸锅里余热加热一下，这样豉油和耗油更好的融合一下。
10.葱、香菜切成沫。
11.葱香菜沫撒到蒸好的豆腐上。
12.倒上调料，我用勺子浇比较均匀。
13.锅预热下入食用油烧热。
14.热油浇到豆腐上，葱香四溢，喜欢的在点一点香油也可。
15.饰以枸杞子，成盘上桌（后来看到拍出的照片，其实不用枸杞子效果更好）。
TAGS：
热菜 家常菜 技巧类 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 玉子豆腐
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 金丝馒头的做法,金丝馒头怎么做,金丝馒头的做法视频,金丝馒头的做法,金丝馒头的做法图片,金丝馒头做法大全图解
下一篇： 茭白爆虾的做法,茭白爆虾怎么做,茭白烧大虾,茭白能炒虾吗,茭白炒河虾,虾米炒茭白
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
