主料:
金桔适量,
雪梨适量
辅料:
盐,
一勺,
蜂蜜适量,
冰糖,
两大块金桔雪梨茶的做法步骤
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1.原料图大合照(还有盐哦 漏拍了)
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2.先把金桔洗干净,切成四块,用牙签去掉籽。
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3.撒上一勺盐拌匀,这样做的目的是去掉金桔的涩味,腌渍15分钟。
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4.加凉水,泡5分钟左右,去掉涩味和咸味。
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5.等待金桔腌渍的时候,可以切雪梨,切成小块。
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6.倒入搪瓷锅,(不要接触金属,不然氧化了颜色就不好看咯)。开小火,干炒,去掉水分。
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7.加入冰糖,小兔喜欢清口味,两大块冰糖感觉甜度刚刚好。小火慢慢煮至黏稠。
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8.出锅,颜色漂亮吧。
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9.放凉之后加入适量蜂蜜,增添滋味并保鲜。
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10.取一勺兑上温水,好喝又滋润。自制金桔雪梨茶成功!!!
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