主料:
奶油,
250克,
牛奶,
80克
辅料:
细砂糖,
60克,
红心火龙果,
1个火龙果冰淇淋的做法步骤
1.准备所需材料
2.火龙果切开,加入白砂糖和牛奶
3.用料理机打碎
4.奶油打发至蓬松
5.打好的火龙果奶昔过筛,格去黑的子
6.将打发的奶油和火龙果奶昔混合
7.搅拌均匀
8.将搅拌好的糊倒入面包机的冰淇淋桶里
9.启动面包机IMIX程序,冰淇淋在搅拌中
10.程序结束后,将冰淇淋桶直接放到冰箱冷冻至凝固
11.美味的火龙果冰淇淋制作完成,用挖球器挖出即可
小窍门&温馨提示
1、红心火龙果做成的冰淇淋就是要它的颜色,实质是没有什么香味的
2、用料理机打碎的火龙果糊,要过筛,格去黑色的子,成品更好看~
3、冰淇淋桶要在零下15度冷冻15个小时以上
4、我用的是PE9600WT面包机IMIX冰淇淋专用程序
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