主料:
玉米面适量,
面粉适量
辅料:
芹菜叶适量,
盐适量,
酵母适量蒸芹菜叶饼子的做法步骤
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1.等量的面粉和玉米面。
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2.加入酵母水和成面团。
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3.发酵好的面。
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4.芹菜叶放开水里焯一下,过凉水切碎。
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5.发好的面排气加入切碎的芹菜叶。
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6.揉匀。
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7.做成饼子放蒸锅,水开蒸10分钟,关火,虚蒸5分钟开盖。
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8.好吃的菜饼子蒸好了。
小窍门&温馨提示
这个饼子也可以不蒸,放平底锅里煎熟,像做水煎包一样的做法。
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主食 面食 饼 农家菜 玉米面
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