主料:
鸡翅,
五个
辅料:
酱油适量,
十三香适量,
盐适量,
姜,
一片,
大蒜,
两块,
蚝油适量,
孜然粉适量儿童版烧鸡翅的做法步骤
1.把洗净的鸡翅两年都划两刀。放盐,十三香,孜然粉,蚝油,酱油。
2.一片姜切丝,蒜切片。搅拌均匀,放入冰箱冷藏一宿。
3.热锅放少量油,放入腌好的鸡翅,连同调料一同放入。鸡翅煎至两面微黄。大概一面三分钟。
4.然后放入一小碗水。小火炖十分钟,把水烧干。中途翻面。
5.成品。
小窍门&温馨提示
鸡翅在腌制的时候各种调料都放了,所以在烧制的时候无需再加调料了。
如果着急做可以放入调料收用手多抓一会,也可以加快腌制的速度。
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热菜 家常菜 儿童节 午餐 晚餐 学生 鸡翅
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