主料:
鸡蛋，
2个，
番茄，
1个，
香葱，
1根
辅料:
水适量，
盐适量，
香油适量，
生抽适量，
醋适量番茄蒸蛋的做法步骤
1.准备食材，番茄洗净待用
2.番茄改刀切碎
3.鸡蛋磕入碗中加番茄碎，搅匀
4.加温开水继续搅匀
5.盖上保鲜膜，用牙签扎几个小空
6.放入开水锅里，蒸十分钟
7.出锅撒盐，葱花，生抽，醋，香油调味即可
小窍门&温馨提示
番茄也可用菠菜，青菜碎代替，适合老人和孩子！家庭做法，不妥之处敬请包涵！
TAGS：
家常菜 快手菜 儿童节 鸡蛋
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