主料:
糯米,
1200克肉枣肠适量
辅料:
咸蛋黄适量调料
酱油适量,
蚝油适量,
盐,
1小勺半咸蛋黄肉枣肠糯米粽的做法步骤
1.食材:糯米(已淘洗)。
2.肉枣肠、咸蛋黄。
3.粽叶。
4.在淘洗好的糯米中,加适量的酱油。
5.加适量的蚝油。
6.加1小勺半盐。
7.调味拌匀。
8.取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入一些拌好的糯米,放入一个肉枣肠和一个咸蛋黄。
9.接着,再搁入一些拌好的糯米。
10.根据自己的手法包好,用棕绳绑好。
11.然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
12.盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。
13.最后,开盖、取出煮好的粽子。
14.剥去粽叶,可以吃吃了。
小窍门&温馨提示
在煮粽子的时候,水要没过粽子,不够了再加一些水。
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小吃 端午节 其他菜系 糯米
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