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来源:好招商食品网 美食制作 花鱼儿  |  2023-01-13
主料:
糯米1200克肉枣肠适量

辅料:
咸蛋黄适量调料酱油适量蚝油适量1小勺半

咸蛋黄肉枣肠糯米粽的做法步骤

1.食材:糯米(已淘洗)。

2.肉枣肠、咸蛋黄。

3.粽叶。

4.在淘洗好的糯米中,加适量的酱油。

5.加适量的蚝油。

6.加1小勺半盐。

7.调味拌匀。

8.取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入一些拌好的糯米,放入一个肉枣肠和一个咸蛋黄。

9.接着,再搁入一些拌好的糯米。

10.根据自己的手法包好,用棕绳绑好。

11.然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。

12.盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。

13.最后,开盖、取出煮好的粽子。

14.剥去粽叶,可以吃吃了。

小窍门&温馨提示

在煮粽子的时候,水要没过粽子,不够了再加一些水。


TAGS:小吃 端午节 其他菜系 糯米
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