主料:
低粉，
50g，
玉米淀粉，
10g，
糖，
50g，
水，
40ml，
油，
30ml，
鸡蛋，
3个
辅料:
淡奶油，
100g，
糖，
10g奶油蛋糕卷的做法步骤
1.把蛋黄蛋清分离，蛋清放入无水无油的容器中分次加糖打发
2.蛋黄加油,水,糖打到颜色变淡
3.筛入低粉翻拌均匀
4.分二到三次取打发的蛋白加入到上述蛋糊中翻拌均匀
5.用色素跳出颜色
6.烤盘放事先画好的KITTY头像，铺油纸在图上备用，这时打开烤箱180度开始预热
7.把调好色的蛋糕糊装入裱花带，开始描画，先画蝴蝶结，眼睛，鼻子
8.接下来把脸部涂满，放入烤箱烤一分钟取出
9.把本色的蛋糊加入，再把刚才画图案剩下的彩色蛋糕糊也加进去，不浪费哦：）
10.送入烤箱，170度烤20分钟左右出炉
11.倒扣揭开油纸后重新覆盖晾凉
12.凉了后，把没有图案的一面朝上，先用刀横竖轻轻的划几刀，再抹上奶油，利用擀面杖把蛋糕卷起来，像包糖果一样包好放入冰箱冷藏
13.冷藏1小时 以后取出，切片享用，热水烫一下刀面再切，切面会比较平整哦。
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烘焙 儿童 蛋糕 早餐 蛋糕卷 其他菜系 低粉
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