主料:
红皮萝卜,2个糖醋汁
糖,
2勺,
米醋,
2勺泡萝卜用的盐水
盐,
2匙酸甜红皮萝卜的做法步骤
1.红皮萝卜,切掉头尾。
2.萝卜对半切开,取一半,先切大片。
3.再切成小片。
4.把萝卜泡在水里,加2匙盐,浸泡半小时。
5.萝卜捞出来,沥干一下水。
6.把萝卜装进容器,加入糖和米醋,入冰箱冷藏腌制即可。
7.做好的酸甜红皮萝卜,酸酸甜甜,开胃好吃,颜色粉白嫩红,特别好看。
小窍门&温馨提示
萝卜用盐水泡一下,能去除涩味。
TAGS:
凉菜 家常菜 糖
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