主料:
扇贝肉，200克粉丝，
一扎
辅料:
姜末适量，
蒜末适量，
葱花适量调料
油适量，
酱油，
少许，
盐，
少许，
糖，
少许，
胡椒粉，
少许扇贝肉蒸粉丝的做法步骤
1.清洗干净的扇贝肉。
2.泡软的粉丝(常温水泡15分钟左右即可)。
3.姜蒜末，葱花。
4.将泡好的粉丝用剪刀剪断，方便食用时夹起，将扇贝肉均匀铺在粉丝表面。
5.热锅放油，下姜蒜末小火炒香，再调酱油，盐，糖，胡椒粉拌均匀。
6.将炒香的姜蒜酱汁均匀的淋在扇贝肉表面。
7.放入开水锅里大火蒸6-8分钟。
8.时间到蒸好了，哇，好鲜香啊。
9.趁热撒上葱花。
10.上桌啦。
11.成品图。
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