主料:
猪肉，
250g，
冬瓜，
300g
辅料:
葱适量，
姜适量调料
油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
老抽适量，
生抽适量，
料酒适量，
白砂糖适量，
芝麻油适量猪肉丸冬瓜汤的做法步骤
1.猪肉馅加油、盐、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌均匀。
2.冬瓜去皮去瓤洗干净，切成滚刀块。
3.起油锅，葱姜入锅煸香后冬瓜入锅炒。
4.加适量水烧开。
5.搅拌好的肉馅做成大小适中的丸子入锅煮。
6.食材熟，加盐、胡椒粉搅拌均匀关火。
7.盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、此汤不宜添加色重味重的调味品。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 猪肉
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