主料:
猪后腿肉，
400克，
芹菜，
700克，
木耳，
80克，
面粉，
600克
辅料:
葱，
4棵，
姜，
1块，
水淀粉，
半碗，
水适量
配料:
盐，
6克，
鸡精，
4克，
胡椒粉，
4克，
白糖，
4克，
色拉油适量，
酱油适量猪肉芹菜煎饺的做法步骤
1.准备材料。
2.把肉、芹菜、木耳、葱、姜都切碎。
3.面粉加入水和成面团，饧一会时间。
4.肉馅里加姜、一点盐、糖、少许酱油，再加少许水顺时针搅拌上劲。
5.加芹菜、木耳、葱、盐、糖、胡椒粉、鸡精、酱油、油搅拌均匀。
6.将面团搓条形切成小剂子，按扁。
7.擀成饺子皮，包上肉馅。
8.包好的饺子。
9.锅里倒入少许油，放入包好的饺子。
10.倒入水淀粉，盖上盖子，用中小火烧到水干时，用大火将饺子煎金黄。
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主食 家常菜 猪后腿肉
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