主料:
韭菜，
一把，
肉馅适量，
中筋粉适量，
温水适量，
玉米油，
1勺，
盐，
1g
辅料:
十三香，
小半勺，
鸡蛋，
一个，
味极鲜，
1勺，
盐，
少许姜葱末，少许韭菜饺子的做法步骤
1.面粉加盐和玉米油混合在一起。
2.揉成光滑软硬适中的面团，盖湿布醒一个小时。
3.韭菜洗净，切碎，姜葱切碎。
4.肉馅剁好，用八分瘦两分肥（你可以适当调整）。
5.肉馅加鸡蛋盐十三香味极鲜等调料，顺着一个方向搅拌均匀。
6.最后加入韭菜，搅拌均匀。
7.醒好的面团，切成小剂子，擀成圆，放入馅料。
8.捏成你喜欢的饺子模样。
9.包好全部饺子。
10.烧开一锅水，放入饺子煮熟。
11.非常鲜美的韭菜饺子。
小窍门&温馨提示
面团揉到软硬适中。
TAGS：
面食 家常菜 饺子 韭菜
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