主料:
大肠适量，
彩椒，
200g
辅料:
食用油，
半匙调料
食盐，
半克，
生抽，
5g，
鸡精，
1g煮大肠料
清水适量酒樱桃，小许卤肉料，
小许，
食盐，
4g葱姜，小许彩椒炒大肠的做法步骤
1.取大肠。
2.翻过来摘去油脂放面粉和陈醋，料酒。
3.反复揉搓后冲洗。
4.洗净的大肠翻过来。
5.放压力锅内胆里，加清水和酒菠萝樱桃。
6.放卤肉料。
7.放葱姜和食盐。
8.选牛羊肉煮45分钟。
9.煮好凉透得大肠，撇去油脂。
10.彩椒洗净切条。
11.大肠切段。
12.热锅冷油。
13.油热放食盐。
14.放彩椒和葱姜翻炒至蔬菜断生。
15.放大肠和生抽。
16.翻炒均匀放鸡精，炒均匀即可。
17.成品。
小窍门&温馨提示
大肠我买的是处理干净的，简单洗一次即可，新鲜大肠要多洗几次哦。
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热菜 家常菜 大肠
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