主料:
鸡肉，
半只鸡
辅料:
香菇，
10-12颗泡发腐竹，100g姜，
1块，
蒜头，
6瓣腌肉调味料
生抽，
2匙，
老抽，
0.5匙，
黄豆酱，
2匙，
胡椒粉，
1勺尖，
冰糖，
30g，
盐，
1勺，
鸡粉，
1勺尖，
蚝油，
1匙鸡肉焖腐竹香菇的做法步骤
1.鸡肉用淀粉清洗干净。浸泡水里去血水，捞出来沥干水分备用。
2.蒜头和姜剁碎。
3.放在一个大碗里。
4.起锅烧油。
5.油热后浇淋在姜蒜泥里。
6.把调味料倒进姜蒜泥里，调匀成酱汁。
7.把酱汁倒进鸡肉，腌制半小时左右。
8.香菇去蒂，改花刀，凉水入锅煮沸，焯香菇一两分钟，捞出来沥干水分。
9.把香菇摆在盘子最底层。
10.泡好的腐竹焯水三四分钟再捞出来沥干水分。
11.腐竹铺在香菇上。
12.把腌好的鸡肉铺在最上面，不需要翻拌，把盘子放在蒸笼里。
13.盖锅盖，大火煮沸，上汽后蒸25分钟。
14.关火，出锅。
15.咸鲜多汁，鸡肉嫩滑，非常美味。
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 鸡肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香辣手撕鸡的做法,香辣手撕鸡怎么做,香辣手撕鸡图片,香辣手撕鸡的做法,香辣手撕鸡图片高清,香辣手撕鸡热量
下一篇： 私房酱牛肉的做法,私房酱牛肉怎么做,私房酱牛肉的做法,私家酱牛肉,私房牛肉酱最正宗的做法窍门,酱牛肉家庭
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
