主料:
小公鸡，
1000g
辅料:
青萝卜，
500g，
朝天椒适量，
料酒适量，
花椒适量，
大料适量，
油适量小公鸡炖青萝卜的做法步骤
1.小公鸡洗净用开水焯一下
2.捞出备用
3.朝天椒切一下
4.白糖一勺备用
5.花椒大料备用
6.锅里放油油热后倒入白糖起泡后倒入鸡块翻炒
7.加入适量的水烧开后
8.加入萝卜块翻炒
9.转小火直到鸡块炖熟为止
10.装盆开吃
小窍门&温馨提示
放入白糖后起泡时候倒入鸡块可以上色。
TAGS：
热菜 家常菜 小公鸡
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