主料:
鸡大腿，
3个
辅料:
松花蛋，
5个
配料:
葱适量，
姜适量，
料酒，
1大勺，
酱油，
1大勺，
胡椒粉，
1小勺，
白糖，
2大勺，
茶叶适量，
盐，
3小勺，
味精，
1小勺松花鸡腿的做法步骤
1.准备鸡大腿、松花蛋等
2.鸡大腿去骨备用
3.葱、姜、盐3勺、味精1勺、料酒1大勺、酱油1大勺、胡椒粉1小勺、糖1小勺调汁备用
4.鸡大腿浸泡调好的汁2小时。（不能少于2小时，最好是12小时更加入味）
5.好的鸡大腿铺平开始卷松花蛋
6.卷好的大腿用线绑好。用线绑一个是为了定型，再就是防止蒸的时候崩裂。不过我不太会绑所以都是先用针缝好再绑圈棉线
7.绑好的大腿上锅蒸30分钟左右
8.锅底铺剩余的白糖和茶叶，放上盖帘鸡腿熏制5-10分钟。（白糖和茶叶可以先放在铝锡纸上再放入锅中，就可以很好的防止糖粘锅了！）
9.晾凉就可以切片装盘了
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