主料:
鸭胗，
3个，
咸菜适量
辅料:
小米辣，
少许，
蒜子，
少许，
姜片，
少许，
料酒，
1勺，
生抽，
1勺，
老抽，
半勺，
醋，
1/3勺，
蚝油，
半勺腊味咸菜炒鸭胗的做法步骤
1.准备好食材。
2.咸菜洗净切丁，鸭胗切片，小米粒，姜片备用。
3.锅中油预热，放入姜丝炒香。
4.放入鸭胗煸炒。
5.倒入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，1/3醋煸炒。
6.炒至上色。
7.放入小米辣煸炒。
8.放入咸菜煸炒2分钟即可出锅。
9.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 鸭胗
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