主料:
白鲢鱼适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
酱油，
适量（生抽），
白糖适量黄金鱼的做法步骤
1.鱼清理干净，切大块，一大条一大条的，沥干水备用。
2.葱切碎粒，姜切片，备用。
3.开火，锅里放入少许开水，加入酱油（或生抽）、姜、葱、白糖调味，水开后装入碗内备用。
注意：调味时，味道要比平时炒菜时的味道重些，如果喜欢辣味的朋友可以放些干辣椒熬，味道按照自己喜欢的调制即可。
4.另起锅，加油（要没过鱼块即可），烧热，放入鱼块，炸至金黄，鱼块表面硬朗即可。
油千万不要用花生油，花生油的味道会盖过鱼的香味。
5.将炸好的鱼块放入步骤3备好的汁里，腌十分钟左右，捞出装盘即可。
现在大家知道酱汁味道要重的原因了吧。
6.装盘成品。
小窍门&温馨提示
1、鱼块一定要沥干水
2、炸鱼的油不要用花生油
3、酱汁一定要味道重，要不鱼吃起来没有味道
TAGS：
热菜 家常菜 白鲢鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 梭子蟹烧鱼块的做法,梭子蟹烧鱼块怎么做,梭子蟹烧鱼块的做法,梭子蟹烧鱼块图片,梭子蟹烧鱼块怎么烧,梭子蟹块怎么烧
下一篇： 剁椒鱼的做法,剁椒鱼怎么做,剁椒鱼的做法家常,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼酥太空杀,剁椒鱼头的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
