主料:
鸡蛋，
2个，
咸菜，
85克，
蟹柳，
75克
辅料:
料酒适量，
鸡精适量咸菜蟹柳炒鸡蛋的做法步骤
1.材料：鸡蛋、咸菜（已清洗）、蟹柳（有剥去包装）
2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将蟹柳放在案板上切开，待用。
5.将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7.接着，合入切好的蟹柳和咸菜翻炒一下。
8.然后，加适量的鸡精。
9.炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
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热菜 家常菜 鸡蛋
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