主料:
基围虾，
10个，
鸡蛋，
3个
辅料:
生姜适量，
蒜片适量，
葱花适量
配料:
盐适量滑蛋虾仁的做法步骤
1.准备的食材。
2.先把虾仁剥出来，开后背去虾线，用刀分成段。（买的大基围虾）
3.姜蒜切成小粒，葱用剪刀剪成小段。
4.鸡蛋磕破放盐和少许油打撒。（炒的过程中不用调味了）
5.油锅炒香姜蒜后把虾仁炒熟。
6.把炒熟的虾仁倒入蛋液里，加入葱花搅拌一下。
7.锅里适量的油，倒入蛋液。（忙着拍照，油烧热了）
8.不停地搅，不停的翻炒。蛋熟即可。
9.滑蛋虾仁---简单好吃有营养
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热菜 家常菜 夏季食谱 基围虾
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