主料:
对虾,
4个
辅料:
包菜适量,
紫甘蓝适量
配料:
海鲜酱,
10g,
泰式辣酱,
5g,
芝士碎,
少许,
沙拉酱,
10g,
橄榄油,
10ml酱汁虾仁的做法步骤
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1.对虾洗净。
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2.去掉虾头和虾壳。
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3.从虾背上片上三刀,取出虾线。
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4.包菜和紫甘蓝洗净切细丝。
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5.在碗中加入海鲜酱、泰式辣酱。芝士碎和沙拉酱。
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6.拌匀备用。
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7.将包菜丝和紫甘蓝丝垫在盘底。
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8.锅中加橄榄油烧热。
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9.放入虾仁。
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10.小火煎熟。
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11.将煎好的虾仁放在菜丝上面。
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12.再把调好的酱汁浇在虾仁上即可。
小窍门&温馨提示
没有橄榄油可用普通食用油代替。
煎的时候用小火。
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