主料:
海虾，
350克，
粉丝，
50克
辅料:
鲜酱油，
2汤匙，
食用油，
2汤匙，
豆豉，
5克，
蒜末，
10克，
小葱，
5克蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
1.大虾洗净后剪去虾须，粉丝用开水泡开后洗净
2.用鲜酱油倒入粉丝里拌匀
3.把虾开背后挑去虾线冲洗干净，然后用刀背把虾肉来回剁几下，敲断虾筋
4.先把粉丝放入盆子里，尽量往中间堆，再把虾加入
5.准备豆豉，蒜末和葱花
6.先把豆豉和蒜末均匀的加入虾背中
7.蒸锅水开后加入盖上蒸6分钟熄火
8.出锅后再把葱花均匀的撒上
9.锅内倒入热油烧制冒青烟后熄火
10.均匀的淋上即可享用
小窍门&温馨提示
1.我们喜欢品尝海鲜原汁原味的味道，所有没有用太多的调料。
2.蒸的时间要依照虾的大小来定
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