主料:
海螃蟹，
5只调料
姜，
1块，
料酒适量，
大葱，
2块，
花椒，
1勺，
酱油适量清蒸螃蟹的做法步骤
1.螃蟹用水洗净，刷下壳。
2.螃蟹放入蒸锅，隔水蒸。将料酒倒在每只螃蟹上一点，放入葱段、姜块、花椒。
3.螃蟹大火烧开后，大火蒸5分钟，转小火蒸10分钟，可出锅。
4.取一小碗，放入酱油，姜搓沫放入酱油中做沾汁。
5.螃蟹出锅成盘，沾汁食用。
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家常菜 海鲜 午餐 晚餐 海螃蟹
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