主料:
田螺，
1000克
辅料:
九层塔适量，
姜丝适量，
葱适量，
蒜头适量，
红辣椒适量，
萝卜干适量辣炒田螺的做法步骤
1.田螺泡水吐掉污物，剪去尾部，清洗干净后沥干水分
2.准备好配料，萝卜干切薄片
3.坐锅放油，加入蒜粒姜丝爆出香味
4.放入田螺爆炒
5.加入咸萝卜干
6.盖上盖子焖炒几分钟，让螺肉熟透，加入盐，辣椒，葱，九层塔翻炒均匀，出锅装盘
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热菜 家常菜 海鲜 田螺
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