主料:
牛蛙适量,
青椒适量,
洋葱适量
辅料:
姜片适量,
辣椒适量,
蒜适量
配料:
盐适量,
酱油适量,
鸡精适量,
料酒适量,
老抽适量青椒洋葱炒牛蛙的做法步骤
1.所有材料洗净,牛蛙也叫老板去皮和内脏
2.青椒切块,洋葱切粗丝
3.牛蛙斩块备用
4.锅里放油爆香姜蒜、洋葱、辣椒, 然后放入牛蛙炒一炒
5.接着放入老抽和酱油炒至上色
6.再倒入适量料酒炒均
7.放入适量盐和鸡精炒均
8.最后放入青椒炒至断生即可
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