主料:
面团,
一小块(一人份)
辅料:
虾仁,
20克,
鱼豆腐适量,
鱼丸适量,
娃娃菜,
一棵,
姜适量,
葱,
少许,
盐适量,
番茄酱,
一勺,
胡椒粉,
少许,
料酒,
少许,
淀粉,
少许,
蒸鱼豉油,
少许海鲜砂锅抻面的做法步骤
1.这是剩下的那团面
2.用擀面杖擀薄
3.用刀切成细长条,煮的时候把面抻长
4.准备好鱼豆腐,鱼丸,虾仁,娃娃菜,葱,姜和番茄酱
5.虾仁用料酒,淀粉和胡椒粉抓匀,姜切末,鱼豆腐和鱼丸一切两半,娃娃菜分成两部分,分别切丝
6.砂锅烧热,放油,油热后爆香姜末
7.放一勺番茄酱
8.炒香后把鱼豆腐和鱼丸炒一下
9.倒入适量的水
10.先把放进菜帮丝放到锅中煮
11.加入适量盐调味
12.开锅后,煮两分钟,放入虾仁
13.再次开锅后,把切好的面条抻长,这样就好,够长
14.所有的面条放到锅中
15.再把娃娃菜叶丝放进去
16.放少许蒸鱼豉油调味
17.再煮一分钟后撒葱花,关火,香喷喷的海鲜砂锅抻面就好了,口水流出来没?
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主食 家常菜 午餐 晚餐 面团
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