主料:
鸡胗，
500G
辅料:
蟹味菇适量，
杏鲍菇适量，
白玉菇适量，
豆苗适量，
藕适量，
豌豆适量
配料:
辣椒油适量，
韩式辣酱适量，
干辣椒适量，
葱段适量，
蒜适量，
盐适量鸡胗烩杂蔬的做法步骤
1.鸡胗切片，焯水。放在旁边淋干水分备用。
2.菌类、豌豆、藕切片焯水，豆苗不要焯水，不然炒出来就不脆了。
3.锅内加少许油，加入干辣椒、蒜爆香。然后加入韩式辣酱炒酱。
4.酱和油炒至融合，下入大火鸡胗翻炒。
5.鸡胗在锅内微缩加入自制辣椒油（辣椒油配方：麻椒、辣椒粉、芝麻、孜然。）（可以不加，适当加点孜然）加入少量盐，应为有韩式辣酱，口淡的亲可以不加盐。
6.盛盘
小窍门&温馨提示
鸡胗不要焯时间太长变色就可以，焯后冷水浸下口感会很脆。
TAGS：
热菜 鸡胗
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蒜蓉苋菜的做法,蒜蓉苋菜怎么做,蒜蓉苋菜图片,蒜蓉苋菜的做法,蒜蓉苋菜的做法和营养价值,蒜蓉苋菜的做法窍门
下一篇： 蒜泥苋菜的做法,蒜泥苋菜怎么做,蒜泥苋菜的做法,蒜泥苋菜图片,蒜泥苋菜热量,蒜泥苋菜怎么做好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
