主料:
雪里蕻，
400g，
瘦肉，
200g
辅料:
小米辣，
3个，
生姜适量，
大蒜，
3瓣，
盐适量，
花生油适量肉末炒雪里蕻的做法步骤
1.雪里蕻洗净备用
2.烧锅开水关火
3.然后把雪里蕻放入稍稍烫下
4.再用冷水过一遍，这样雪里蕻不会变黑，能很好的保持翠绿色
5.拧干水分后切小小段备用
6.瘦肉切末，大蒜，生姜，小米辣切好备用
7.冷锅放油烧热
8.放入瘦肉炒至变色
9.放入切好的配料翻炒片刻
10.倒入雪里蕻翻炒片刻
11.放点生抽和盐调味，炒匀
12.盛出装盘即可食用。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 雪里蕻
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