主料:
蒜黄适量,
鸡蛋适量
辅料:
花生油适量,
盐适量,
料酒适量,
蚝油适量蒜黄炒蛋的做法步骤
1.蒜黄择洗干净并控干水分切成段。
2.欢蛋三个打入碗中加适量的盐和料酒搅拌均匀成蛋液。
3.热锅加入适量的花生油倒入蛋液。
4.鸡蛋炒香后盛出备用。
5.炒完鸡蛋的锅中加入少许花生油倒入蒜黄和适量的蚝油。
6.翻炒均匀后加入适量的盐调味儿。
7.最后倒入鸡蛋再次翻炒均匀即可。
8.装盘,成品!
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 蒜黄
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