主料:
艾草适量，
薄荷叶适量，
糯米粉适量，
粘米粉适量，
豆沙适量仙草糖粉适量
辅料:
柠檬味橄榄油适量
配料:
砂糖适量薄荷青团的做法步骤
1.艾蒿洗净、去根
2.沸水中加食粉，焯水
3.艾蒿加入洗净的薄荷叶打成泥
4.将艾蒿薄荷泥和入糯米粉和粘米粉中
5.再捏一个白色糯米团
6.豆沙里面加入仙草糖粉，分成25克的小团
7.用模具将白色面团刻出叶子
8.将叶子点缀在包好的青团上
9.在叶子上点上绿色小点，垫粽叶，隔水小火蒸8分钟
10.超美丽的团子出锅啦
小窍门&温馨提示
刻叶子的时候两面都要撒上粉，否则就会像一滩泥陷在磨具里了
TAGS：
小吃 艾草
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