主料:
空心菜，
300g
辅料:
大蒜，
3粒，
红辣椒，
1个调料
猪油，
5g，
盐，
3g蒜香空心菜的做法步骤
1.空心菜择好洗干净切段。
2.猪油烧热放入蒜末煸香。
3.加入空心菜梗大火翻炒。
4.放入空心菜叶。
5.加入红辣椒碎。
6.炒至空心菜叶软加入盐调味，加入适量开水，滚上一滚即可。
7.颜色翠绿，口感软嫩。
小窍门&温馨提示
1、猪油炒出来的空心菜口感好，软。
2、梗和叶分开炒，等软了加适量开水。
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热菜 家常菜 快手菜 空心菜
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