主料:
豇豆，
4根，
鸡蛋液，
15g，
鸡肉，
100g，
玉米淀粉，
5g
辅料:
香菇粉，1勺姜适量豆角酿鸡肉饼的做法步骤
1.鸡胸肉放入姜水里浸泡去腥。
2.把鸡肉捞出来挤干水分，切成碎末备用。
3.鸡肉100g 鸡蛋液15g 玉米淀粉5g 香菇粉1勺搅拌成团。
4.豇豆放入水里煮熟捞出。
5.把豇豆盘成这样的花型。
6.中间放上肉末锅里两面煎至金黄色。
7.定型后加入水煮10分钟左右煮至熟透即可。
小窍门&温馨提示
1、肉比较厚时间需要久一点，一定要加水，不然一直煎容易糊。
2、没有香菇粉也可以不放。
3、鸡肉换成猪肉也非常好吃哦。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 豇豆
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