主料:
里脊肉，
250g，
茭白，
3个，
青辣椒，
2个，
红辣椒，
2个
辅料:
姜，
1块，
蒜瓣，
2颗，
小米辣，
4个，
盐，
1勺，
鸡精，
1/2勺，
酱油，
1勺，
生抽，
1勺，
淀粉，
1大勺，
食用油适量茭白肉丝的做法步骤
1.材料。
2.里脊肉。
3.里脊肉切条，一勺淀粉，一勺酱油，几粒花椒拌匀备用。
4.红辣椒切条。
5.青辣椒切条。
6.茭白切条。
7.锅中入适量食用油烧至六七成热，下入肉丝迅速划散。
8.炒至肉丝微黄，入姜蒜小米辣炒出香味儿。
9.入茭白丝翻炒片刻，茭白丝变软的样子。
10.放入青红椒丝翻炒均匀。
11.分别调入一勺盐，小勺鸡精，一勺生抽炒均匀可出锅。
12.简单家常下饭菜。
13.色彩也是美美哒。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 里脊肉
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