主料:
内脂豆腐，1块
辅料:
榨菜适量，
花生适量，
花椒适量，
生抽适量，
醋适量，
盐适量，
油辣子适量，
姜末适量，
葱末适量麻香榨菜豆腐的做法步骤
1.一块内脂豆腐冷水下锅，煮开后关火把水倒掉(一定要采用内脂豆腐，因为比较嫩滑口感好)。
2.锅里放入少许油，把花生放入不断翻炒，炒到花生水气干为止。
3.厨房纸一张把花生倒入，用擀面杖擀碎即可，花椒同样炒香，用擀面杖擀碎。
4.用勺子从锅里一勺勺豆腐打到碗里。
5.食材有：油辣子，2勺生抽，榨菜，2勺醋，花生碎，花椒碎，姜末葱。
6.把榨菜，花生碎，花椒碎倒入，加入适量的盐和生抽一起融化倒入，倒入醋，姜末葱，最后油辣子倒入。
7.嫩嫩滑滑的麻香榨菜豆腐。
8.每一口都在刺激着你的味蕾。
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热菜 家常菜 榨菜
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