主料:
牛里脊肉适量洋葱适量,
榨菜适量,
葱适量,
淀粉适量
辅料:
油适量,
蚝油适量,
料酒适量,
生抽适量洋葱榨菜炒牛柳的做法步骤
1.牛里脊肉逆着纤维切成条,加料酒、生抽、蚝油、水淀粉、油拌匀腌制半个小时。
2.洋葱切丝,腌制好的榨菜芯。
3.锅中放稍多的油,下入牛柳翻炒变色盛岀。
4.锅中还有油,放入洋葱和榨菜芯翻炒。
5.洋葱变软后放入炒过的牛柳翻炒。
6.放入葱段,加少许生抽调味炒匀即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 洋葱
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