主料:
口蘑，
5朵，
黑木耳，
10g，
猪肉，
250g
辅料:
盐，
少许，
水适量，
料酒，
1勺，
生粉，
少许，
蚝油，
1勺，
酱油，
1勺，
鸡蛋，
1个木耳口蘑肉丸汤的做法步骤
1.口蘑用水浸泡，里面加点生粉
2.猪肉洗净剁成肉糜
3.黑木耳浸泡
4.口蘑洗净切片
5.肉糜中加入少许生粉，加入调味料，加鸡蛋，朝一个方向搅打上劲
6.砂锅加水煮沸
7.夯丸子
8.加入口蘑
9.加入黑木耳
10.煮沸后转小火炖15—20分钟
11.加盐调味即可
小窍门&温馨提示
口蘑清洗时候加点生粉或者面粉，方便清洗
喜欢吃粉条的也可以加点进去。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 老人 晚餐 口蘑
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