主料:
白豆干适量
辅料:
金华火腿适量海米适量，
鸡腿菇适量
配料:
葱花适量，
高汤适量大煮干丝的做法步骤
1.鸡腿菇切成小丁，火腿片切丝备用
2.白豆腐干先片成薄片，然后再切成细丝。
3.水烧开，把切好的干丝在开水里焯一下马上捞起来，这样是为了去掉豆腥味
4.油锅烧热，放入葱花爆香，然后放火腿丝和鸡腿菇以及海米翻炒
5.加入高汤，漫过食材，烧开。没有高汤热水也可以，但汤头会差一点
6.最后放入干丝，煮开，出锅前加鸡精和盐调味。
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汤类 家常菜 汤羹 冬季食谱 海米
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