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1.食材:土豆
2.韭菜花、火腿肠
3.将韭菜花清洗一下、捞出。
4.放在案板上切成段,待用。
5.将土豆洗净、去皮。
6.放在案板上切成丝,待用。
7.将火腿肠去包装,放在案板上切成丝,待用。
8.随后,将土豆丝下入沸水中焯开捞出。
9.烧锅倒油烧热,下入韭菜花和土豆丝翻炒翻炒。
10.接着,合入火腿肠翻炒一下。
11.然后,加点盐、鸡精。
12.调味炒匀即成。